ハマグリ出汁の雑炊

酒蒸しにしたハマグリから出たお出汁を

湯(水)で薄め(出汁２：水1〜2)沸騰したら

炊いたor冷やご飯をザルと水で洗い

水切りしたものを投入！

１分くらいサッと煮て

黒胡椒、ディルちらして😋

すごく美味しかった

粉チーズしても美味しそう。

海苔、小葱、ワサビも美味しそう