昨日の豚カツの卵とじwith野菜の残り
豚カツと、卵とじした野菜
今日の残り ピーマンの胡麻味噌和え
おでんの卵(冷凍保存しておいたもの)
以上
夫はカツやフライにはソースではなく
醤油派
そういえば昔、10年くらい前
お仕事で名古屋・栄に居た頃
勤務先の近くに
すごーーーく美味しい
醤油カツ丼をランチで出してるお店があったなぁ。。。
たくさんの醤油のカメが置いてあって。
そこに数年後再び訪れた時には
別のお店が入ってて
もう食べられなくなってしまった
幻の美味
キャベツや水菜などの野菜の上に
揚げたてサクサク、衣も薄い豚カツに
甘くない、しょっぱい系の醤油タレ
青紫蘇刻んで乗ってたかな？
(もう記憶も朧げ
)
)ああ、あれもう一度食べたいなぁ
再現出来るかなぁ⁉️