いわし水煮間が缶詰じゃないみたいに
脂が乗ってて美味しい＆プリプリだった
残り物のブロッコリー茎、長ネギ、生マッシュルームも入れて。
ちょっと辛くしたい時は
茹で上がる３〜５分前には開始！！
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ボンゴレパウチ(２人前)に
塩を入れたパスタの茹で汁を
(ボンゴレの時は塩入れて茹でる。
ミートソースでは 私は 入れなくてもいいと思う)
茹でてる鍋からパウチ内へ小お玉で２杯
鍋へ入れる
鰯や鯖の水煮缶の具を投入
その缶にも同様に茹で汁、それを鍋へ。
白ワインも目分量で白ワイン お玉１杯くらい。
あるなら玉ねぎスライスやキノコ
水菜、ブロッコリーなどを入れて
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にんにく入れても美味しそう
ちょっと辛くしたい時は
鷹の爪入れたり、
鷹の爪漬けオリーブ油を最後にかけたり。
味に変化をつけるため
後半に粉チーズ加えたり、レモンスライスや汁入れたり。
美味しかったので
土日のランチリピ決定