だし酢

近所の串揚げ居酒屋で見たつけダレで

とても美味しくて

これで残しがちな刺身のツマがパクパク進んだ

白だし：酢 ＝ ２：１

とのこと。

串揚げ、刺身のツマ(笑)だけでなく

いろんなのに使えそうな予感