鍋で作ったこと私はないけど
これは楽チンで美味しいから
鍋で今後作ることはないかな
【３人分(小鉢で４〜６皿分)】
豚肉薄切り 200g程
ジャガイモ 2個
タマネギ 半〜１個
◯醤油、みりん、酒、砂糖 各大さじ２
あれば小葱みじん切りや人参薄切り
【作り方】
①材料を切る。
※半分を切り、残り半分をレンチン工程で切ってもいいかも。もちろん全部切って、下記レンチン工程で他の料理をしててもOK
ジャガイモを一口大、タマネギを薄切り、肉も適当に切る。
人参も使うならここで輪切り等にしておく
(今回は人参使ってない)
②上記の半分の材料切った分を器に入れ、
◯のタレをかけてラップをふんわり
３分レンチン
※この間、残りを切り器にセット、タレをかけてスタンバイしても、他の料理を作ってもOK
→途中 かき混ぜて再度３分レンチン
→ジャガイモに箸や爪楊枝が通ればOK
そのまま熱々の容器に置いといたほうがベター
→食べる器に移す(orレンチン器でこのまま食卓へ)
③飾りに、あれば小葱みじん切りを散らす
④もう半分の材料も同様に。
そんなに肉じゃが好きってわけではなかったけど、これは美味しい！
ガッツリご飯のおかずでも
この材料で大人3皿ある。
お酒のお摘みのひとつとしては
小鉢４〜６皿分として作れそう