アン◯ンマンで見た某回の
おむ.すびマンが紹介してた具材
試しに作ったら激ウマ
小葱と梅のおむすび種
私流に ややアレンジしてます
【作り方】
①小葱を細かく小口切り、梅干しは種を除いて実を叩く(種も私はしゃぶる
)
)②味噌 １: 小葱 １: 梅 ３くらいの割合で、おかかもぱらり(写真参照)
③間競れば出来上がり
オリジナル(番組中)は更に醤油が
入りますがしょっぱそうなので
私は醤油入れません^^;
味噌がそれほど感じないですが
梅干し苦手な夫曰く
梅干しの風味が味噌のおかげでまろやか
食べやすい、とのこと。
梅干しによって塩分異なりますし
味噌の風味もっとさせたい、とか
個人のお好みもあるでしょうし
あとは微調整を