はやいものでもう2019年になって10日以上たったんですね～。
今日は鏡開き
おぜんざい作りました
さっき久しぶりに愛之助さんのCM観たわ
美味しそうだわ、今度これ作ろ。超カンタン
牛肉と榨菜の炒め物
エネルギー:484kcal（1人当り）
手順数:3
食塩相当量:3.4g（1人当り）
約１年にわたる甕詰めで中まで沁み込んだ10数種の香辛料の風味が、牛肉に奥深い味わいを加えます。
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| 牛肉（厚切り） | 200ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「味付榨菜」 | 1びん(100g) |
| 長ねぎ | 5cm分 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
- 1
- 牛肉は太めの千切りにし、片栗粉をまぶしておく。
- 2
- 「味付榨菜」は太めの千切り、長ねぎはみじん切りにする。 （びんに残った調味液はとっておく。）
- 3
- フライパンを中火にかけ、サラダ油で切った牛肉・長ねぎを炒め、余分な油は拭き取り、「味付榨菜」（調味液と共に）を加えて炒め、最後に長ねぎを散らす。
鏡開きした？
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