仕事で依頼をいただかない限り、こういった「ザ・肉っっ！！」っていう感じのものは、
自分からはあまり作らなくなりました（その分いい機会＆経験でもありますね）。
。。。トシ、ってやつでしょうか？（笑）
でも、野菜たっぷりの生活で、どちらかというと魚＞肉の生活をしていると、
あまり「今日、お肉食べた～い」って思わなくなったような気がしますが、わたしだけでなく、
毎日同じ食生活をしているだんなさまも同じことを言うので、きっとそんなようなことなのだと思います。
野菜も肉も魚も・・・すべての命に感謝しつつ。
レシピ
スペアリブのオーブン焼き
【材料】（３～４人分）
スペアリブ８００ｇ程度
｛Ａ｝
酒大さじ２
醤油大さじ２
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
ウスターソース大さじ１
ケチャップ大さじ１
おろしにんにく１片分
おろししょうが１片分
【作り方】
①スペアリブはフォークを何か所か刺してから、丈夫なビニール袋に入れる。
②①のビニール袋に｛Ａ｝の材料を入れてよくもみ込み、一晩漬けておく。
③あらかじめ２００℃にあたためたオーブンで、２５～３０分焼く。
＊焼き時間は、手持ちのオーブンにより調節してください。
＊途中で様子をみて、焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼いてください。
＊本館HPレシピ集はこちら 。献立の参考になればうれしいデス☆
＊ＫＩＲＩＮビールさまＨＰ へこのレシピを提供しています。
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今日は、コドモたち総出で、病院へ行ってきました。
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