PHって深い

今日は、パンの師範科の学習で

PHの学習をしました。

おいしいパンのPHはどれくらいで

過発酵はどれくらい

未発行はどれくらい　　と

数字で示せるのがおもしろかったです。

PHって

私たちは何気なく生活しているけれど

食べ物、飲み物、そして、私たちの身体など

この世のすべてに存在して

生活の中にいっぱい関係があるこを

再認識しました。