いやいや、疲れ果てもした。
昨日、サンノゼに帰りもした。
今回は題して
「有給使ってんのに仕事びっちりだ。なめとんのかゴルァの旅」
だったのですが、いやしかし、二足のわらじなど履くもんじゃねえですよ。
ところで、空港の、あの、荷物がぐるぐるまわって出てくるやつ。
なんで、あれって、カルーセルっつうの？
麻紀さんとの関係はいかに？
だれかおせえて。
東京最後の夜、つまり１１日のディナーはですね、
恒例の「鉄人を敬う日」、
題して「敬鉄の日」でございました。
行った先は、恵比寿のイタリアン「ＭＡＳＳＡ」でござる。
ゆきこぶと亭主は、この店で結婚披露パーチーをしたのでござる。
しかも、パーチー後まで、この店が「鉄人の店」とは知らず。
しかもｘ2、この店が鉄人の店だと教えてくれたのは、
ＮＹ在住の亭主の姪っ子１９歳（当時）。
アメ人のほうが「料理の鉄人」熟知してるって、どうよ。
前も書いたかもしれないが、この店でパーチーすることにしたのは、
亭主の「ユダヤの掟」（＝食えないもんが異常に多い）に
全面的に戦いを挑んでくれたからでござんす。
あれ喰えねえ、これ喰えねえ、ってのに、ちゃんと応えてくれたんですばい。
で、応対に出てくれた方、
この方なんですがね↓
最初、ウエイターさんだとばっか、思ってました。
「どんな食餌制限にも応えるぜ！」
とおっしゃるのを聞いて、
「おいおい、シェフの意見確認しないでええのんか」
と陰口をたたいてたんですが、
この方がイタリアンの鉄人・神戸さんだったんですね。。。
無知な我々。
ともかく、そのときからのお付き合いで、
今では、日本に帰ったら、かならず１日は「敬鉄の日」を
実行する、ユダヤ人であります。
今回も、いやしかし、美味かった。
いろいろ食べたから、ちゃんと思い出せないが、
ウニと茄子のパスタ、これは絶品でしたよ。
冷たい茄子入りのパスタ、この上に、
てんこもりのウニがのってんですよ、てんこもりの！！
（こどものこぶし大）
パスタのお味は、絶妙な塩味で、もう、唸るしかありません。
あとで神戸さんに聞いたら、
なんと、海水で調味されたパスタというではありませんか。
「日本のイタリア料理は、すでに独立した料理系統だ」
とは、知り合いのイタリア人（レストラン経営）談ですが、
いやしかし、すごいですな。
こんなのいつでも食べられるなんて、
もう、テポドンがなんぼのもんじゃ。
ＭＡＳＳＡ
| 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-23-22 |
|
| ＴＥＬ | 03-5793-3175 |
ウニパスタがあるうちに、是非是非。
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サンノゼについたら、夏らしい真っ青な空、
そよぐさわやかな風のなか、
かなたに巨大な雲がもっこりと。
タクシーに乗っていた我々夫婦、驚いて
「あれ・・・なんかの爆発！？」
どう見ても、形状的には、爆発であります。
「も・も・もしや、天丼・・・じゃなかった、テポドンいよいよ着弾！？
我々の飛行機より先に！？」
インド人のウンちゃんにおもわず聞いたら
「テポドン？？ なにそれ」
そればかりか、
「北朝鮮？？ コリアってふたつあるのっ？」
って言われた・・・
昔、ローマでタクシーのウンちゃんに、
「どっから来た」と尋ねられたおり、
胸張って「シリコンバレー」と言ったら、
「シリ・・・？？ 知らんなあ？？ 田舎か？」
といわれたの、思い出しました。。。
住めば都つか、都しか知らんし。みんな。
・・・・今週もあとちょっと。がんばっていきましょい。
「あだらじい写真もアッブじまず、ぞのうぢー」