ランチルームに、でっかい紙袋がふたつ、ぼ～んとおいてあって、「ご自由にどうぞ」とメモがついてあった。
中をのぞくと、あふれんばかりの、見事なレモン！！
皮が見るからに薄い、すんごくきれいなレモンが、山のように・・・
すっぱいもの嫌いなゆきこぶは、なまつばをのみこみつつ、あとじさりしながらも、でもあんまり綺麗なのでびっくりした。
数日たつと、レモンはきれいさっぱりなくなった。。。
で、また数日後、同僚のジルが両手に紙袋さげてランチルームに入ってきたので、「なに～？」と覗くと、またしてもレモン！！！
聞くと、ジルのうちには２本、レモンの木があって、もう勘弁して、というほどの豊作らしい。
レモンは、こんなふうに木になります↓
その場に居合わせたメイリン（注：中国系）も、「うちもそろそろアボガドが出来始めるわー ここにもってこよう・・・」という。
なんでも、迷惑なほど毎年出来るとか。
アボカドは、こんな木↓
一体ここは、ロビンソン・クルーソーが漂着した島なのか？！
夏場になると、みんな、青果物を物々交換して、なるたけ買わないで済まそうとしている。主な作物は、アボガド・レモン・オレンジ・ズッキーニやなす、桃や洋梨、なんてもので、その他、バジルなんかのハーブは、みんなそれぞれ作っている。
家賃の高いシリコン・バレーだけど、これじゃー青果物の値段が上がるわけない。。。
庭に実のなる木を植えておけば、間接的に「金がなる」・・・
そろそろ、体力も限界に来ているゆきこぶ、今日はもらいもののズッキーニを作ったフライをご開陳させていただきます（簡単すぎ・・・）
４月２０日締め切りの原稿、果たしてゆきこぶは無事出版社に納めることが出来るか？！
ズッキーニ･フライ
○材料
- 薄力粉 カップ1+1/2～２
- ビール カップ1
- ズッキーニ ２本程度 スティック状に切っておく
- 塩・こしょう
○作り方
①先日の「オニオンリング」と、セオリーはまったく一緒！（手抜き！）中型ボウルに薄力粉カップ１を入れ、中央にビールを注ぎ、小麦粉を徐々に溶かして、好きな濃さのクリーム上の衣を作る
②切っておいたズッキーニに、軽くのこりの小麦粉をまぶし、①の衣をつけ、約190Cに熱した油でからっと揚げる
塩を軽くして、あつあつをどうぞ! マヨネーズやサワークリームをつけてもんまい！
なんだよ、オニオンリングと一緒じゃん！！
という怒号が聞こえてきそうだ・・・
でも、今ゆきこぶは体力限界状態・・・ おゆるしくだされ。
あしたは、がんばりますきに～