何度食べても美味しい
ハレノヒのボコカステラ
最初見た時は
あまりの「生」感にかなり驚きましたが
一口食べると
濃い卵の風味と
スフレのような口溶け
とても優しいお味にメロメロ
あっという間にいただいてしまいました
以前麻布十番にあったお店では
カフェスペースもあり、
こちらのカステラを使用した
パフェが大のお気に入りでした。
お散歩がてら、よく寄らせていただいておりました。
残念ながらそのお店はなくなってしまいましたが、
そのかわりあちこちのデパートで期間限定で見かけます
みかけると、ついつい吸い寄せられてしまいます
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