視察会に行ってきました

今回は、榎本がお届けします


コマンドジーでは月に一度、『視察会』という名で飲食店の勉強をしに社員みんなで気になるお店を訪れるようにしています
かれこれ6年程続けてる月の行事の一つで、お店を選ぶ方法もいろいろ進化してきていて…、

最近の方法としては…毎月テーマを決め、気になるお店の候補4～5店から投票形式でお店を選びます


では早速、今月の視察会レポをいたします


今月のテーマは『夏に味わう下町情緒 ～谷根千（やねせん）エリア～』


猛暑といわれる今年の夏、毎日暑い日が続いていますが、
コンクリートジャングルから抜け出して、日本の夏の趣を感じに下町へでかけてみませんか


…てな感じで、ピックアップされた老舗やら口コミの高いお店4店から選ばれたのが


　RIALTO 　-イタリアンバール-
（お店の場所等はHP参照してください）


外観はこんな感じ↓↓↓
地下にあるお店です



（写真悪くてスミマセン）


お店の中はこんな感じ↓↓↓



（再び…写真悪くてスミマセン）


お料理は8品のコースにデザートを付けました


まずは前菜↓↓↓


そして金目鯛のカルパッチョ↓↓↓


続いてサザエのガーリック焼き↓↓↓


サラダとポテトベーコン↓↓↓


パスタ↓↓↓


お料理の最後は自慢の釜で焼いたピザ↓↓↓


そして、最後はお楽しみのデザート↓↓↓




…と、美味しそうな写真をひたすら載せてみました


最後に個人的な感想ですが…お店の印象としては、良くも悪くもデザインが気張ってないので構えずに入れる雰囲気でした
内装デザインを重視で行くとなると、少々物足りない気もしますが…普段使いとして利用するには程良いのかな、という感じです
サービスはとても良く、時間通りに集合出来なかった私達のワガママを快く聞いて下さってとても気持ちの良い対応でした


ちなみに今回の視察会は…正直、最初に入れた『夏に味わう下町情緒』というコンセプトとは全く関係ないようなお店に行った気はしました～
谷根千エリアというのは、知る人ぞ知る隠れた名店がたくさんあるエリアだそうです
他に候補として挙ってたもっと下町なイメージのお店も含め、今後もまだまだ開拓していきたいエリアだな～と思いました