今日はこいつをつかいました♡
これはほんとーに便利で、
ケーキやパンにも使えちゃうので
阿部家には常備です♡
玉ねぎを半分、みじん切りにします。
お鍋に芯を除いたニンニクを半片とオリーブオイルをいれて香りをうつします。
ニンニクを取り出して、
みじん切りにした玉ねぎを入れます。
少し塩をして全体が透明っぽくなるまで炒めます。
そして、
かぼちゃパウダーを加えて玉ねぎと絡めます。
お水を少しずついれてなじませていきます。
ここで大さじ1/2くらいのコンソメを入れます。
重めのポタージュがよければパウダー多めに、
サラサラが良ければ少なめに。
調整してください♡
牛乳またはココナッツミルクを100mlくらいいれてコクをだします。
今日はココナッツミルクが余ってたのでココナッツミルクを使いました♡
最後に塩コショウで味を整えて完成、
簡単でひょ♡
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