寿町の誘惑に負けずやっとたどり着けました山下町 中華街。善隣門をくぐったらすぐのトコ「中国料理世界チャンピオン｣を謳う「皇朝(こうちょう)天心舗 大通店」に早速引き込まれます ＼(^○^)／ ｱﾚｰｰｯ!!
善隣門
その場で食べられる熱々のと冷凍保存のお土産用を販売。後の事も考え「海老ニラ焼まん」と「手作り肉まん」との2つだけ注文です。
黙々な作業は出来ますが一日中は絶対無理っwww
海老ニラ焼まん(左)、手作り肉まん(右)
海老ニラ焼まん 140円 50×15ミリほどで皮は浮き粉(小麦)でしょうか?、もち粉(米)でしょか?、半透明でムチッと硬めの食感。底はしっかりと焼いています。餡は豚さん、海老、ニラ、人参、筍、椎茸。まずニラがズドドンと来ますが良い大きさにカットされた海老がしっかりと存在感を主張。
手作り肉まん 100円 大きさは70×25ミリほど。とても細かいひき肉。やや濃いめの味付け。丁度、一口でパクっと頬張れるのが嬉しい。しかも、100円ってのが粋です。
【メニュー 税込】【熱々】手作り肉まん 100円、チャーシューまん 100円、あんまん 100円、豚角煮まん 380円、黒豚まん 380円、大焼売串 480円、春巻 150円、焼き小籠包(4個) 540円、海老ニラ焼まん 140円、ゴマ団子 100円、(6個) 500円●デザート、●冷凍保存品あり。
皇朝天心舗 大通店 横浜市中区山下町154
【定休日】無休 【営業時間】10:00～23:00