農作物を害虫から守る手段として使われる農薬。食品の安全性から無農薬野菜などもありますが、多くの農作物は収穫量や質の維持のために、農薬が使われています。残留農薬や事故による農薬混入、誤飲の場合に備え、農薬の危険性も正しい知っておくことが大切です。2013年に冷凍食品から検出され問題なった農薬・マラチオンなど、種類別の中毒症状、危険性、対処法を解説します。
(1)栄養満点！キヌアとアボカドのプチプチサラダ
南米のミラクル雑穀「キヌア」を使った簡単サラダ。プチプチとした食感がクセになる味わいです。
(2)『ウォルト・ディズニーの約束』とディズニー映画
ディズニー映画の名作『メリー・ポピンズ』の製作秘話を描いた『ウォルト・ディズニーの約束』は、トム・ハンクスがウォルト・ディズニー役を演じたことで話題！そこで今回はこの『ウォルト・ディズニーの約束』とディズニーの実写映画を特集します。映画ガイドの好みに偏っているかもしれないけど。ではいってみましょう！
(3)ブロッコリーのフリッタータ
ブロッコリー、ミックスビーンズ、パルメザンチーズのイタリアの卵料理、フリッタータ。
(4)花見で酔っぱらいながら観たい、酔っぱらい映画ベスト5
4月は花見で酒が飲めるぞー！というわけで、酔っぱらいながら観たい、愉快痛快な酔っぱらい映画のベスト5をお届けします。
(5)【取材レポート】バランス調整杖『ア・ジャスト』
高齢による心身の弱まりのなかでも多くの方に症状が現れるのが足腰の衰え。若い頃には健脚だった方でも、年を重ねるとともに今まで通り歩けなくなってくるものです。今回は、振り子のように使うことでバランス良く歩くことができるバランス調整杖『ア・ジャスト』をご紹介します。
(6)お正月太り解消法は？ダイエットに効く東洋医学のツボ
美味しいものを食べる機会が増えるこの季節。お正月休みが終わる頃になると、急激な体重の増加や身体のむくみ、重だるさを感じるなどの、いわゆる「お正月太り」に悩まれる方も少なくないようです。今回は東洋医学とツボを使ったお正月太りの改善方法をご紹介します。
(7)花粉症に効くツボは？ 東洋医学での花粉症対策法
この季節、多くの方が悩む花粉症。年々花粉の飛散量は増加する傾向にあり、今後ますます予防対策が大切になっていくと思われます。マスクや薬による予防はもちろん、花粉症に効くツボも覚えて、さらに万全を期してみてはいかがでしょうか？
(8)あさイチで特集！ 美容食「キヌア」のレシピ5選＋茹で方＆保存法
NHKあさイチでも取り上げられた、南米のミラクル雑穀「キヌア」。21世紀の食糧問題を解決する救世主とも言われるキヌアは、栄養豊富で美容・健康の強い味方！ぜひ日々の食事に取り入れたい一品です。そんなキヌアの正しい茹で方・保存方法と、キヌアを使ったおすすめレシピ5選をお届け！
(9)ルー無しで簡単！ほめられ確実、ココナッツカレー
たったの15分で完成！本格エスニックカレーの作り方
(10)スナップエンドウとクレソンのオイル煮
旬のスナップえんどうとクレソンをオリーブオイルと塩でオイル煮に。じっくり火を通すことで素材の旨みが引き出されます。
(11)トマトジュースで簡単！ ミネストローネ
トマトジュースを使ったミネストローネは、スープの素などを使わなくてもさっぱりとして本格的な味わいに仕上がります。
(12)増税で映画館はどうなる？料金をまとめてみた
4月1日から消費税が8％になりました。これを受けて全国の映画館（シネマコンプレックス）も値上げを実施。どのような値上げをされているのか？どうすればお得なのか？まとめてみました。
(13)美味しんぼ９６巻「下町ハンバーグ」の再現レシピ
日本ハンバーグ協会とのコラボでお届けするアニ飯ハンバーグ。第1回目は、『美味しんぼ』96巻にでてくるポルペトーネナポレターノという、イタリアのハンバーグ料理です。
(14)PM2.5、病原体対策も！家族の健康を守る住環境とは
健康のために食生活や運動習慣に気をつかっている人は少なくないと思いますが、住環境についてはいかがでしょうか？病原体やPM2.5などの外部の健康リスクを上手に排除して住環境を整えることも、大事な健康管理の一つです。家族形態に合わせた健康的な住環境の整え方をまとめました。
(15)小鳥のデコ巻きずし
簡単な作り方で、可愛い小鳥のデコ巻きずしが2切れできます。少しの酢飯で2切れできて、時間も短縮できます。
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