先日職場の人からごちそうになった、中華街のラーメン。
坦坦麺の美味しい店があるとのことで、ソレをごちそうしてくれました(*^▽^*)
お店はあの有名店。
景徳鎮
ランチからここに来るとは思わなかった。
日本の坦坦麺とは微妙に違い、例の挽肉みたいなやつは入っていない。
代わりに長細い感じの肉と野菜が入った坦坦麺。
スープが実にまろやか！！ヽ((◎д◎ ))ゝ
ゴマの風味が特に効いている。
暑い夏に食べると、鬼のように汗が噴き出るであろうこのラーメン。
マーラー刀削麺ほどまでは激辛ではないが、コクがあって美味しい★
５月に入ってからいかにも修学旅行で来ているというような学生軍団を、ここ最近中華街でよく見かける。
いろんな方言が飛び交って、なんとなく新鮮な気分♪