弘前に３月末にオーブンした
麺屋さくらぎへ
こちらは弘前では珍しい豚骨ラーメンのお店
頼んだのは看板メニューの
ひろさき豚骨ラーメン
弘前でも豚骨ラーメンが広まって欲しいと名付けられたそうです
スープは豚骨を８時間以上煮込んだ本格派
弘前の人たちにも食べやすいよう比較的あっさりした風味に仕上げているのがこだわりだそうで
麺は店舗内の製麺所で作ってます
これがまたぷりぷりしてて美味しい
青森では定番の煮干しラーメンもあるし、おこさま向けの激安ラーメン(なんと１０円
)もあるので家族連れでも楽しめるお店かと思います
)もあるので家族連れでも楽しめるお店かと思います次はトッピング全乗せのさくらぎ豚骨ラーメン食べよう