組み合わせが独特なラーメン店へ

青森市にある

らーめんたかしま

今回こちらを初訪問

メニューがなかなか独特

豚骨と煮干し、豚骨とサバ、豚骨とシジミなど他ではなかなかお目にかかれない組み合わせが気になります

ご主人に聞いたら

煮干しやサバ、シジミなどは全て青森県産のもにこだわっているそう

私が頼んだのは

エビつけ麺

こちらは数量限定メニュー

具だくさんのスープ

良い香りです

麺はつけ麺では珍しく細麺

なかなかのボリューム

早速いただきまーす

なんじゃこれ

うめぇぇぇ

スープはしっかりした味わい

ツルシコの細麺にこれが絡む絡む

これは旨いぞ

ちょっとクセ強なメニューのお店ですがこれはほかのも早々に食べて見なくては

昭和の香り漂うドライブインへ

黒石市の温湯温泉郷の近く

ドライブイン西十和田

ドライブインて響き、懐かしいですよね

ここでいただいたのは

ソースカツ丼ラーメンセット

こちらのお店、理由は分かりませんがソースカツ丼が人気だそうで

まずはラーメン

ひと口たべると思わず顔がニヤけるスッキリした昔懐かしい醤油スープ

小さな頃に近所の食堂で鼻水垂らしながら夢中でラーメン食べたなぁ、なんて事思い出しながらいただきました

一方ソースカツ丼は

私、よそであんまり食べたことないので比べようがないのですが

これがべらぼうに旨かった

ちょっと甘めの濃厚ソース

こんなにトンカツと相性良いんですね

ご飯もバクパク進みます

ボリュームもあってとても満足度高いランチタイムとなりました

メニューも豊富なので色んなモノ食べてみたいな

あのセットメニューが恋しくて

旨いラーメンとチャーハンが食いたい

そんな時は迷わずここ

お馴染み漫々亭

ラーメンチャーハンセット

残念ながらちょっぴり値上げの800円

昔ながらのあっさりラーメン

あっさりしたスープがほっとするぅ

無心で麺をすすったら

続いてはチャーハンへ

こちらは割とパンチのある味付け

二品の絶妙な味のバランス

これがみんなを虜にしてるんだな

あ、もちろんおばちゃんの元気ハツラツなキャラも好きですよ

美味しいつけ麺食べたくて

口がつけ麺モードになったので

青森市のサンロード青森にある

中華そばあづま

こちらは出汁ソムリエの方がやってるラーメン店です

ラーメンと海鮮丼やふぐ漬け丼なんてセットメニューもあってなんと１０００円台前半で食べられちゃいます

誘惑に負けず

つけ麺

美しい盛り付け

うまそー

さっぱりなのに濃厚

食べ進めると出汁の風味をしっかり感じるスープ

これは初めての味ですな

うまい

そしてこのチャーシューが絶品でした

柔らかくて味わい深くてとにかく旨い

旨いつけ麺に大満足

ひとつ不満があるのはカウンターに対して椅子ちょっと低め

味噌とカレーを合わせたら

階上町に旨いカレーの店があると聞いたので

わたしの素ペース

階上駅から徒歩で５分ぐらい

醤油と味噌の醸造所だった建物を改装したカフェです

レンガ造りでおしゃれですね〜

看板メニューがこちら

味噌キーマカレー

カレーの香りが良いなぁ

これめちゃくちゃ旨いです

カレーの風味の中に味噌もいる

カレーと味噌の組み合わせがこんなにご飯に合うとは驚きを通り越して感激しちゃいました

キーマカレー系は辛さもそんなに無いので食べやすい

月替わりのスパイスカレーは結構な辛さの時もあるそうで雪がとけたらまた行かなくちゃだめですね