弘前市にある
そばバルチリエージョ
おしゃれな外観です
こちらはイタリア料理を修行してきたご主人が開いたラーメン店
素材にもめちゃくちゃこだわりを感じます
初訪問となった今回は看板メニュー
醤油soba
おしゃれな見た目に驚きと感動
こちら麺も全粒粉を使ったオリジナル
これがまた旨い
煮干しラーメン全盛の青森ですが
それに負けないオリジナリティと満足感
いやぁ美味しかったなぁ
季節限定ラーメンも毎回色々あるのでまた楽しみが増えちゃいました
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青森市の原食堂にて
久しぶりに
天中華そば
思えば原食堂に通うきっかけになったメニュー
煮干しの効いたあっさりスープ
しみじみ旨い
つるっつるのストレート麺がまた旨いのよ
原食堂で原点回帰
やっぱりここは青森市を代表する名店だ
激安激ウマランチを求めて
青森市の人気町中華
漫々亭
目的はこちらのセットメニュー
今回は
カレーライスセット
中華料理店らしいあっさりした醤油ラーメン
これが旨いのよ
そして実はこちらのお店
カレーが旨いんです
以前何気なく注文したこのカレーがめちゃくちゃ美味しくて
店のおばちゃんにカレー旨いっすね！て伝えたら
一番味に自信あるのはカレーなのと言ってました
濃厚で結構辛口
これとあっさりラーメンのコンビネーションが素晴らしい
これぞ究極のセットメニューかも
弘前市にある
えびそば金行
その名の通り海老ラーメンが人気のお店
券売機の左上にもどどーんと
えびそばが
しかし私が今回選んだのはなぜか
鶏豚骨醤油拉麺
家系好きなら！という文字に引っ張られちゃぃした
しかしこれが旨かった
濃厚なスープ
まだまだ暑い日が続いてるので塩味が汗をかいた身体に知り入ります
ぷりっぷりの麺も美味しい
そして一番感動したのは
こちらのチャーシュー
薄いんだけど味がしっかり染みてて柔らかいので何枚でもたべられるやつ
学生たちに人気なのも納得です
ちなみに友人が注文したえびそばはこちら
めちゃくちゃ旨かったらしいので近い内に行かなくちゃ
五所川原市金木町
太宰治生誕の町、最近では尊富士の故郷として注目を浴びていますね
そんな町の人気食堂
ぽっぽ家
数年前までは駅の中にあったそう
メニュー
観光客には地元十三湖のしじみを使った
しじみラーメンも人気らしい
も人気らしい一方半地元民の私は
かつ丼
このボリュームで800円は嬉しい
トンカツがでかい
そして
トンカツがぶ厚い
揚げたて熱々で旨かった
町の食堂で旨いカツ丼に出会うとなんか嬉しい気持ちになるのは私だけかしら