一心寿司(新発田市城北町)昨日から3連休のつよちゃん、初日は畑仕事や家の事をして一日過ごしました。朝から猛暑でヘトヘト、食欲があまりなかったのでさっぱりしたお寿司を食べに行きました。 まずは水分補給 本マグロ中落ち軍艦とアジ 本マグロ三昧 イカ三昧 納豆巻きとわさび巻、鼻にツーンとくる辛さが病みつきになります。 千葉産イワシ 後半は〆張鶴冷を この日は6:30からマグロの解体ショーが行われました。 まぐろは長崎蓄養の50㎏台の本マグロです。 店長がマグロを解体して行きます 解体ショーが始まる頃には僕のお腹はいっぱい 美味しく頂きました、ごちそう様。