坂新(新潟市江南区)先日母と亀田にある坂新へ行って来ました。喜多方にあるあの有名店、坂内食堂で修業され、独立開業したお店何度か来た事があります。 店内に営業時間の張り紙が、平日朝7:00~15:00、土日、祝日7:00~18:00です。朝ラーは500円で9:00までだよ。 もちろんラーメンを注文 母が餃子を食べたいと、追加注文、普通に美味しかった ラーメンはちとしょっぺかったけどうんめかった。本家のスープより透明感が無かったのが残念 ごちそう様でした。今年食べたラーメン56杯目