市場で買って来た食材は・・・・・

土曜日市場で買って来た食材は・・・・・・・・・・・・・・・

白バイ貝箱で2500円、活きていて鮮度抜群

アマダイ、20㎝～25㎝が18匹入りで1300円

さてアマダイは塩焼きに

干物を作る為に塩水に漬けてます

バイ貝はすぐに食べたかったので酒蒸しに

残りは煮付けて

冷蔵庫で冷やして、味をしょませて食べます。