鯵の刺身

昨日夕方スーパーへ行ったら夕方値引きで美味しそうな鯵が安かったので購入してみました

千葉産の35㎝位のでっけアジ、活〆されてます。

捌いて見ると鮮度も良く食べ頃って感じ。

アップで

適度に脂が乗って美味しかったよ。