新潟中央卸売市場水産部でお買物今朝も船長と新潟中央卸売市場へお買い物、今日は年末年始に食べるブリ(ワラサ)を買いに行きました。 大きなマグロ80キロ級です。 ワラサ(ハマチ)はたくさん売られてます。 マグロは美味しそう ノドグロは㌔3900円、箱4キロですから1匹4000円、これじゃ高くて買えないよ。 今日はワラサ4.4㌔、3000円を1匹購入、これを年末年始に食べます。