米国のＮＩＨ（アメリカ保健局）は、
２０年前、糖質、ＧＩ値が高い食べ物、
食後の血糖値を、上昇させるため、
お米、お肉を、悪者にして、糖尿病になると、
指導していましたが、
いまは、
お肉（動物性脂肪）は、
体の細胞に必要な、エネルぎーを補っている。
極端に、
ダイエット目的で、お肉、動物性脂肪を、
制限すると、
体の細胞が、飢餓状態となり、
がんの発生率を高めて、
体力も低下する。
（可能性がある）
なので、
当時、日本にも発信した、
低糖質、高カロリーの食事、
前面に、推奨するのを、
控えてる、ようです。
まえ、生理学の研究者も、
日本人ですが、言ってました。
おわり。