なんか流行りのマカロン。
オレンジカウンティ、
高級ベーカリーや、
ちょっとおしゃれなカフェなら、
どこでも必ず置いてあります。
そして、必ず、
庶民の私には
た、か、す、ぎ！！
私には、甘すぎで、好きではないのですが(笑)。
マカロンを焼くためのセット？みたいなのをいただいたので、
焼いてみました、。
焼く前に「生地を休ませる」のがポイントのよう。
キットに入っていたのは、この写真のシート。
なかなか、きれいに焼けました！
作ってみて分かったことは、
びっくりするほどの比率で砂糖を入れるということ！！！
マカロンのあのもっちりした食感の秘密は、大量の砂糖でした。
頭が溶けだしそうなほどの甘さに、納得。
子供たちは喜んだけど、
あんまり食べて欲しくないなー(笑)。