塩レバーレバーって、苦手なのですが。鶏レバーを、塩漬けにしてからゆでた、塩レバー。これが、なんとなく、気まぐれで作ってみたら、とってもおいしくて、何度もリピ!でも、一晩、しっかりと牛乳につけて塩抜きしてないと、やっぱり、あのレバー特有の臭みと言うか、味？が残るので、そこだけは手抜きできませんが。
