味わい夜のおとも、と言って18時に撮影したのですが、明るいですね!香りを保つポイントは、淹れてすぐ氷で冷却することです。コーヒーミルで豆を挽いて、フィルターをセットして、お湯を注いで抽出する、ひと手間。インスタントでは味わえない、瞑想のような時間です。