東京ビックサイトに行ってきました。
日本メディカル給食協会 第三回 栄養学会 に参加してきました。
朝わ普通に出勤して、それから会社を出て電車で。
んでそのまま直帰です。
なんか、学生の頃に戻ったような感じでした。
管理栄養士の試験の勉強をサボっていたので久々に聞く言葉ばかり

例えば…
普通の大きさの内臓脂肪から善玉のアディポネクチンが出ている。3~4倍に内臓脂肪が膨れると、悪玉のTNFα(ティーエヌエフアルファ)やPAI1(パイワン)など10種類くらいのが出て、アディポネクチンわ出なくなる。
とか。
何の事やら…って感じかもですが、私にわ懐かしいのだ

メタボリックシンドローム撃退の話とかも聞いて、とっても勉強になりました
