☆うまぁ～☆

昨日初めて、小籠包を作りました

前日にスープの仕込みをしてたので、昨日は具を作り、スープと一緒に包むだけでしたので、旦那サマにも手伝ってもらいました

あいにく、蒸籠がなかったので、鍋の蒸し器で蒸すこと約１０分

出来た

持ち上げてみると、皮が透けてて中のスープが見えてる

早速食べてみる

旦那サマの第一声・・・・・

『まりこれ売れる旨すぎる』

ボジョレー飲みながら、３０個程たいらげてくれました

初めて作ったケド、ちゃんと肉汁＋スープが上手く出来て良かった

食べる時は、スープで火傷しないように、注意だな

月１回小籠包の日作ろうかな