退職してから基本ランチは妻にお任せせずに自分で作っております。
いわゆる男子料理です。
それも手抜き料理ですが、血圧高めなので塩分には注意して作っております。
最近は塩分少なめの60％カットとか書いてあるロールパンが発売されておりまして、早くて簡単便利なため、ちょくちょく利用しております。
どのように使っているか写真で数例紹介します。
（1）酢豚サンドロールパン
スーパーで買い求めた惣菜の酢豚を切り込みを入れたロールパンを挟みました。結構気に入ってちょくちょく作ります。酢豚をレンチンしておくと食べやすいです。
（2）コロッケサンドロールパン
これもスーパーの惣菜コーナーで買い求めたポテトコロッケをたて2つに切ってロールサンドに挟みました。ケチャップでパンチをつけました。不足した野菜はこれ一本で補充します。
（3）とろけるチーズとブロッコリーのサンドです
（4）バナナサンドロールパン
シュレッドだけではモノ足らないのでバナナ半分をカットして挟みました。出かけるのが面倒だったので自宅にある食材で作りました。
（5）納豆サンドロールパン
ご存知和食の代表である納豆を洋食のロールパンに挟みました。和洋合体サンドです。
見た目が地味なのでブロッコリーで彩りを追加しました。結構マイウーです。
（6）シーチキンサンドロールパン
ノンオイルシーチキン缶を水切りしパンに挟んだその上からマヨネーズをかけ、ブロッコリーで映える様にしました。
（7）シュレッドの上にケチャップを載せたロールパン
カレーパンを食べたくて買って来ましたがちょっと足らないのでロールパンを追加しました。
男子料理ですから結構手抜きです。
気に入ったなら一度お試しください。
切り込みは深すぎると広げた時に二つに千切れますから注意です。