今回は久々に、
ぼたんらーめん(醤油)を頂くことに。
メニュー。
卓上。
しばし待ち完成です。
ちょっとした盛り。頂の味噌だれなどお馴染みの仕様です。
スープ。
豚骨主体のスープ。甘味感じます。
麺。
ピンぼけすみません。
ムッチリ太麺。
チャーシュー。
バラ。
ここのチャーシューも随分時代により変化しましたね。
メンマ。
穂先。
味玉、水菜、海苔。
そして、どの画像にも紛れ込む大量のモヤシと、キャベツ。
一気に混ぜ合わせて頂けば、Ｇ系っぽい雰囲気を出しながらも完全な別物、ぼたんらしい優しさを味わえます。
そして完食。
たまに食べたくなる一杯。
味噌、辛味噌と種類もありますので飽きずに頂けますし、完飲できる美味しさです。
ごちそうさまでした。