金曜日は週休変更でお休みでした。
夕方から仕事になって夜中まで終わらず、
久しぶりに数字の神が降臨しました![]()
そんなポカポカを通り越して初夏の金曜日
両親が遊びに来てくれて桜を眺めつつお散歩。
近所の桜とても綺麗なのですが人がすごい![]()
普段そんなに人がいない、長閑な街なのに
桜の季節の2週間の変貌っぷりったら!
今日もスーパー行く道図柄、人で溢れかえった
街を見て思わず写真を撮ってしまいました。
緑が青々としている季節の方がおすすめだから
桜が散っても皆さん遊びに来てください!
そんな桜は来週末まで持つのでしょうか?
持ったとしても私は来週勝負の1週間なので
桜どころではなさそうです![]()
最近外食を月2回ぐらいにして自炊生活しているのですが、
月2回の外食をどこに行くか悩むのが楽しくて仕方ないです。
イタリアン(要は小麦)が大好きなので、
イタリアンに行くことが多くて、先日もご近所の人気店へ
行ってきました。
モレッティって5種類ぐらいあるの知ってますか?
夫はフルーティーなヴァイツェン系のモレッティ、
私はオリジナルのモレッティで乾杯![]()
なんでもそうだけどオリジナルがやっぱり一番美味しい![]()
こちらのお店では大好きな太刀魚がカルパッチョに![]()
軽く炙ってあって香ばしくて弾力MAXで今まで食べた太刀魚の中で
一番美味しかったです。
太刀魚って焼き魚のイメージしかなかったけど、
軽く炙って食べるの最高でした!
そしてグラタン。
今回は牡蠣のグラタン![]()
子供の頃からグラタンとドリアが大好きで、
グラタンとドリアの日は率先してお手伝いして
お鍋に残ったベシャメルソースを綺麗に舐めていました![]()
だから大人になってもベシャメルソース系はワクワクしちゃいます!
何を食べても美味しくて、たぶん地元の人しか来ないんだろうけど
ずっと残って欲しいお店です!
そして最近の私のお料理シリーズ![]()
今晩は鮭のニンニクバター焼きがメイン!
生鮭が安くて美味しそうだったので、購入。
あとは昨日両親にもらったアスパラを使った1品。
フライパンでさっと塩茹でて、お湯捨てて
アスパラとフライパンの水気を飛ばしたら
オリーブオイルで焼き目をつけて、お皿にあげて
ブラックペッパーとパルメザン完成![]()
お店の味が爆誕です。
あとはどうしても食べたかった揚げ出し豆腐。
これは正直作るのが面倒で2年ぶりぐらいに作りましたが
どうしても食べたくて、重い腰をあげて作りました![]()
一口食べたらやっぱり美味しいではないかーーーー!
と思いつつ当分作ることはないだろう![]()
こんな感じで忙しい日々を楽しく満喫しております![]()





