ズッキーニ好き

夏に向けて美味しい野菜、ズッキーニ！

すズッキーニが大好きで最近はスーパーでもお手頃な価格になってきました

私の定番はお味噌汁に入れるですが、揚げたり焼いたり、煮たり万能

ある日は豚肉と炒めて生姜ポン酢で味付け。

昨日のランチはうどんのつけ汁に豚バラとズッキーニ！

ズッキーニは甘くてジューシーで美味しい。

薬膳的には体の浮腫や体が熱い時に食べると良いらしい。

今日はズッキーニフライを作る予定です。