この週末は時間が有り余っていたので
牛肉の赤ワイン煮込み。
はちみつとシナモン、山崎入り♥︎
お料理たくさんしましたー！！
牛肉の赤ワイン煮込み。
ゴードンラムゼイさんのレシピをベースにアレンジして作りました！
最近、圧力鍋にハマっていて、慣れたらお料理が簡単になりました！！
そして褒められマッシュポテト♥︎
じゃがいも(400g)は小さく切ってお水にさらす。
お水1カップ半に鶏ガラスープの素小匙1をお鍋に。
その中にじゃがいもを入れて汁気がなくなるまで茹でる。
汁気がなくなったらマッシュして、塩コショウ、お好み量のパルメザンチーズを入れ混ぜる。
生クリーム半カップを入れて滑らかになるまで混ぜて完成！！
そして残りワインで作ったサングリア♥︎
くだものはお家にあった物！
これからだがポカポカになって美味しいです！