プチ栄養雑学 【VO.3：アンチエイジング】
こんにちは
武田珠佳です
最近は、雑誌やテレビなどでも、
アンチエイジングと言う言葉をよく見聞きしますね。
アンチエイジングとは、若返りと言う意味ではなく、
アンチエイジング＝「抗老化」「抗加齢」です。
老化に抗う（あらがう）、抵抗すると言う意味で、
少しでも老化を遅らせましょうという学問です。
今日はアンチエイジングに最適な栄養素を
ご紹介しちゃいます
トータルライフアドバイザー武田珠佳がお送りする
プチ栄養雑学 【VO.3：アンチエイジング】
老化を遅らせるには、なんといってもビタミンE
ビタミンEは、血行を良くし、
皮膚や頭皮に酸素と栄養を供給して、
身体にたくさん存在する細胞膜が
酸化するのを防ぐ効果があります。
以前ＣＭで「錆びないオンナになろう」なんて
いうフレーズがありましたが、まさにソレです！
細胞が酸化すると老化につながるので、
ビタミンEをとることで若々しくいられるということです。
また、ビタミンEには、新陳代謝をよくしたり、
血液をサラサラにする効果や、
動脈硬化や脳梗塞、
心筋梗塞などを予防する効果、
また、多くの女性の悩みの
白髪を予防する効果もあります。
他にも、筋肉の硬直をやわらげたり、
生殖機能を正常に保つ効果もあるとされていて、
とても大切なビタミンのひとつです。
冷え性の人や肩凝りの人はビタミンEをしっかりとって、
末梢血管の血液の流れをよくすれば、
症状の改善が期待できます。
末梢血管の血液の流れがよくなれば、
薄毛に悩む方にも効果があるはずです。
ちなみにビタミンEを多く含む食材は
オリーブオイル、コーン油、などの植物油、
アボカド、ナッツ類、ゴマ、玄米など。
アボガド１個につき、ビタミンＥがバナナ13本分、
食物繊維はサツマイモ２本分もあるそう。
（流行の朝バナナより効果ありそう
）
アボガドの脂肪はノンコレステロールですし、
ビタミンやミネラルをバランスよく含んだ
スーパー美容食です。
アボカドのサラダにクラッシュアーモンドのトッピングは
たっぷりビタミンＥのレシピでオススメです～ 
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