お疲れ様です。
Cー49デス
(´・ω・`)ゞ
誰が言ったか知らないが反省会Xのお時間がやってまいりました。
カサゴの煮付け
ユタローさんに貰ったカサゴを、
煮物が良いよ～煮物が良いよ～煮物が良いよ～
と、マインドコントロールされて、
煮物に致しました。
ジャキーン
(´・ω・`)ゞ
そう言われているような…
ぐはぁ！Σ(￣□￣;)
味の感想は、自分で作って何ですが…
“料亭の味”
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
まぁ…元の魚の味が良すぎるんだと思いますがw
身はプリっプリで、しょうがを入れて醤油とお酒でゆっくりとコトコト煮たんですが…
このカサゴと煮出汁のハーモニーが…
た…たまらんです。
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ユタローさんありがとうございました。
m(_ _)m
真鯛さんの方は、、、
うん。すみません。
何か魚の…
解剖の時間みたいで、、、
半身をお刺身、
半身を塩焼き、
にしました。
あゆパパさん、某バさん、
★スーパーには持ち込んでませんよ❗❗
ヘタクソながら捌かせて貰いました。|дﾟ)ﾁﾗｯ
でも、何だか最近、魚の皮引きもジョジョに慣れて来ているような、、、
人間の慣れって怖いですね。
釣りもお魚捌くのも場数なのでしょうかねJガイルの旦那|дﾟ)ﾁﾗｯ
塩焼きは旨かったですが、身がほぐれて、
写真はなしです。w
お刺身はこちら
映えなくてすみません。|дﾟ)ﾁﾗｯ
真鯛とホウボウのお刺身
上が真鯛で下がホウボウ
どちらも旨く、直ぐに柵さん達によって、
一瞬で処理されました。
ぐはぁ！Σ(￣□￣;)
真鯛とホウボウを食べ比べた感想は、
釣り師のみんなはホウボウのが旨いと話してくれていましたが、真鯛の大きさが丁度良かったのか、どちらも新鮮だからか？
両者に差はなく、どちらも甘味があって美味しい白身魚のお刺身だったです。はい。
ただ…どこかの？
真鯛を釣ると颯爽に消えていく某アングラーさんからすると、
ホウボウは冬のが格段に旨いらしいとの事です。
これは、冬にホウボウを釣れと言っているのか…
テレンス・T・ダービーの術中にまんまとハマっておりますね。|дﾟ)ﾁﾗｯ
そして、ここからが本当の反省会X
まぁ～
その寝不足で、、、
ユタローさんやスーさんに、
もっと気の効いた話Cや、
色々と雑談したかったのですが、
まぁ～眠くて、眠くて、眠くて、
頭が回らず…
エントリー付近では記憶すら…おぼろげでしたよね。
帰りは浜辺で、ウェイウェイなサップの人と、ちょこっと話して、出艇を見送り、1～2時間仮眠して、そこから帰路へ
途中の海老名SA
で、17時に食事して、(朝も昼も食べてません)
そこから爆睡😪💣💤
気付いたら、0時を回っていた、、、
どんだけ寝てたんだ。w
そして、深夜の食事
からあげの大盛り
海老名SA
深夜なのに、スペック高過ぎぃ～
こうして、
午前様で帰り、
怒られたのでした。
ぐはぁ
！Σ(￣□￣;)
以上(´・ω・`)ゞ