手作りいちごジャム♪

我が家の苺畑から

 

今年、いちご収穫２回目になります。


ランダムな小粒であり

商品になるような苺ではありません。

あくまで自家消費でございます。

いちご　720g

砂糖　　216g（基本：いちごの量×3割）

レモン汁　少量（ペクチンを抽出でとろみが出る）

30分煮ます。

 

煮沸消毒した容器に入れ

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり

約一週間で消費してます。