5/25 金曜 食生活実習第6回
アレルギー除去食の献立と調理
◆あわ雑炊
◆オートミールバー
◆ニョッキ
◆スコッチエッグもどき
◆バナナミルクセーキ
あわ雑炊は味は美味しかったけど粒々していた
オートミールバーは
クッキーみたいな感じで美味しかった
ニョッキはパサパサでつくりにくかったけど
美味しかった
スコッチエッグもどきは
パン粉の代わりにサツマイモをみじん切りにしてあげたけど
それが逆に美味しかった
卵に見せかけた
ジャガ芋とカボチャも美味しかった
バナナミルクセーキは
色が悪くなっちゃったけど
バナナジュースの味であった