11/17木曜 調理実習第8回

11/17木曜 調理実習第8回

◆タラのラビゴットソース

◆洋風茶碗蒸し

◆グリーンサラダ

◆チーズケーキ

◆ロールパン

全体の画像を取り忘れてしまった(>_<)

タラのラビゴットソースは

タラをムニエルにして

トマト胡瓜ピーマン玉ねぎを角切りにして

ドレッシングに混ぜて

タラのムニエルの上にかけたもの

さっぱりとしていて美味しかったです

洋風茶碗蒸しは

ハム、コーン、マッシュルームが入っています

今日のメニューの中で一番美味しかったです

なかなか蒸し器で蒸せれず大変でしたが

おいしくできました

グリーンサラダはセロリ入りだったけどなかなかおいしかった

チーズケーキで余った卵白をいりたまごにしてトッピングにしました

チーズケーキは

リッツを粉々にして

溶かしたバターをかけて

皿に引き

クリームチーズとサワークリームと砂糖と卵黄を使ったチーズケーキでした

以前学校で作ったのと違うタイプで

今回のはオーブンで焼きました

個人的に冷やして食べたら美味しそうだなと

思いました