試食中ども ひげクマです。今日は、2538(にこみや)で 佐賀社長、冨井スーパーバイザー、津畑シェフ、栗原シェフといっしょに、ネット販売している牛頬肉の赤ワイン煮込みと、我らがにこみやの赤ワイン煮込みの、食べ比べの真最中です。色んな味付け、肉質、色合い、おいしさがありました。にこみやの赤ワイン煮込みは、これからも進化し続けて、お客様に喜んで頂けるように頑張ります。ちなみに今回、2538(にこみや)のが、1番美味しかったです。o(^▽^)oワオー