ラ・シェンナのスペシャリティども ひげクマです。寒い季節になってきました。トラットリア ラ・シェンナでは秋を感じるパスタを、オススメ料理でやってます。ホロホロ鶏と栗のラグーソース合わせるパスタは、生地練りから、3日間かけてつくった、パッパルデッレです。運ばれてきた瞬間、チーズ、オレンジなどの薫りが、立ち込め 一口食べると パスタの歯ごたえ、ホロホロ鶏のソースのコク、ホクホクの栗が、くちのなかで広がります。今の時期、ぜひ食べて頂きたい一品です。数量限定なのでおはやめにo(^▽^)o