ラ・シェンナのスペシャリティ | ひげくまシェフとその仲間たち

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ども ひげクマクマです。

寒い季節になってきました。
トラットリア ラ・シェンナでは
秋を感じるパスタを、オススメ料理でやってます。
ホロホロ鶏と栗のラグーソース
合わせるパスタは、生地練りから、
3日間かけてつくった、パッパルデッレです。

運ばれてきた瞬間、チーズ、オレンジなどの薫りが、立ち込め
一口食べると パスタの歯ごたえ、ホロホロ鶏のソースのコク、
ホクホクの栗が、くちのなかで広がります。
今の時期、ぜひ食べて頂きたい一品です。
数量限定なのでおはやめにo(^▽^)o

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