6月のオススメ

ども　ひげクマの広報担当Turkeyです。

暖かくを通り越して暑くなってきましたね。
これから本格的な梅雨に入るそうです。
ちょっと憂鬱です

さて・・cucina月味座　6月のオススメ料理です。

若鮎燻し〈焼き・揚げ・蒸し〉

梅の季節になりました。当店自家製の梅酒と共に…


梅入り蒸し餃子

地豚ひき肉に紀州の梅を合わせて
“サッパリ”とした餃子に仕上げました。。

イワシの梅じそ揚げ

脂ののったイワシに叩いた梅干しと
大葉を包んで天ぷらにしました。

6月のテーマは「梅」
梅を美味しくアレンジしています。
是非　お召し上がり下さい。

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