の広報担当Turkey
です。日曜日に大阪から新幹線で東京に帰ってきました。
雪のため5時間もかかってしまいました。
おしりが痛いです・・・・。
さて・・cucina月味座 1月のオススメ料理です。
1月のオススメ
テーマは「鍋」
★高原レタスと厳選もち豚のヘルシー鍋
コラーゲンたっぷりのもち豚とシャキシャキのレタスをふんだんに盛り込んだヘルシー鍋!!
すりたての胡麻ダレ、胡瓜おろし、ポン酢、柚子こしょう、寒ずりなど、タレ、薬味なども充実。
添えてある火鍋ダレを加えるとまた違った味わいを楽しめます。
刺身4種盛り合わせ
冬になり身がしまり脂ののったお刺身は美味
今回も期間限定料理ではなく1月のオススメ料理です。
旬野菜ともち豚の包み揚げ
千住葱、京人参、ホウレン草を茨城産もち豚で包み天ぷら風に仕上げました。
今年も美味しい旬の食材を皆様に召し上がっていただけるよう
がんばりますので宜しくお願いいたします。
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