神無月のオススメ | ひげくまシェフとその仲間たち

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ども ひげクマクマの広報担当Turkeyですあひる

墨田区の「すみだまつり」で、間違えて「毒キノコ」が売られていたとかで、ニュースで呼びかけられていますね。
これは特殊なケースですが、きのこ狩りの際は必ずきのこの知識の深い方と行って下さいませ椎茸

もちろんシーセカンドグループの茸は、だ・い・じょ・う・ぶ ですビックリマーク

さて・・風土料理月味座 神無月(10月)のオススメ料理です。

神無月(10月)のオススメは2種
1秋めくサラダ
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鮭とキノコの煮びたしと数種類の根菜チップスを乗せたサラダです。

2地鶏南蛮月味鍋
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地鶏と千住葱を鉄鍋でスキヤキ仕立てにしました。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ クマ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆


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