ども ひげクマ
です。
クッチーナ月味座の5月のお勧め料理です。
テーマは『烏賊はいかが？』
第二弾
5/21～5/31までの期間限定メニューは
カラフル野菜と烏賊のマリネレモン風味
玉ネギ、人参、セロリ、パプリカ、
キュウリなどを旬の烏賊と
レモン風味のマリネにしました。
サッパリの一品です。
下記は引き続き楽しんで頂ける5月のお勧めです。
里芋と烏賊の滋養わっぱ蒸し
にんにく、しょうが、山椒、
クコの実など入った自家製ダレで
蒸し上げました。
烏賊珍味３種盛り
黒造り、松前漬け、梅じそ
３種の盛り合わせです。
お酒のススム一品
5月のお勧めもあと10日ほど・・・・
是非是非美味しい烏賊をお召し上がりください。
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