ども
ひげクマです。
今日はクッチーナの仕込み中レポートです
Gゲンマ ＆ かっつん
この日、生姜の味噌漬け の最終段階でした
それは１日２日で完成するもんじゃございません。。。
約1ヶ月、オリジナルブレンドの焼酎と砂糖に漬け込み・・・・・
さらにそれを自然乾燥させるのでやんす・・・
「ほぉら、どうだ？」 
「いい感じっす！！」
そうして２～３ヶ月、味噌に漬け込んでできあがりです
これは前回、父の日に酒のあてとして作ったもの。
生姜なんですが、奈良漬けみたいな味になります
今回のできも楽しみです
みなさまのもとには、も～しばらくッッ
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