麺類が好きなんですけど、特にラーメン
北海道で食べたラーメンは
どれも忘れられないし、
最近またTVで見てしまった 富山県の
『富山ブラック』
も忘れられないです。
名前の通り真っ黒で塩辛い味のラーメンです。
ご飯のおとも的らしいんですけど、スープまでは
飲み干せませんでした
でも、癖になる味です。
また食べたいなぁ・・・
岐阜県の『飛騨高山ラーメン』は
めんが、カップラーメンのめんみたいな
特徴があります。
ああ、ファミレス・バーミヤンの
『バーミヤンラーメン』も結構好きです(*^.^*)
何年か前に麺が改良されて、つるつる感が増したんですけど
私は改良前の麺が好きでした・・・
近所のバーミヤンには勝手にあだ名をつけた
｢絶対エース｣の方がいます。
もう何年も見てるので、ベテランかと思いますが
30才前後の女性です。
彼女が店内に居るだけで、常に快適に過ごせます。
周りのスタッフもよく動きます。色々見ています。
接客業は大変だと思いますが、プロなんでしょうね。