今月16日の夜、イタリア料理店『カンブーザ』さんにて、
【ナポリピッツァ職人協会マエストロたちによるピッツァの会 '12春夏】
という超魅力的なコラボイベントが行われたのです
先ずは、Ｊａｆｆａ先生のブログ
を要チェックです
へなちょこサービスしか出来なかったわたしですが、
皆さん優しくしてくださって、うるうる感動でありました
絵柄の可愛いイタリア製大皿に盛られた前菜料理達♪
そして、真っ先に手を伸ばしていたショウガオーロさん
前日お祈りし過ぎて絶不調でも頑張るトミーさん
カンブとテッラ、両店のスタッフさんで協力して仕上げます
わたしが考案させて頂き、洲脇シェフがカタチにしてくださったジェラート
そのジェラートで、マエストコさんを手懐けようとするヒト
写りたがるヒト
※当店では、そちらのカードはご使用になれません
イベント終了後は、スタッフのみんなで打ち上げです
シャンパーニュで、お疲れサルーテ！！
やっとこっさ的なご馳走タイムです！！！
ココロ優しき変態シェフ、つまみ食べを我慢していたわたしに、
山盛りの生野菜サラダと、ちひろんてぃぱすと・ミストを
態態ご用意くださって・・・深謝です
＊イタリア米とムール貝のサラダ
＊赤インゲン豆のサラダ
＊大麦とスペルト小麦のサラダ
＊豚舌のボッリート グリーンソース
＊豚足と豚耳のテリーヌ グリーンソース
＊タコとブラックオリーブ、ドライトマトのマリネ
＊鰤のカルパッチョ
乾杯後は、
赤血球の数を増やします
フリット達の衣は、“へんたい米粉ぎわく”です
仔羊モモ肉のローストには、
羊肉が大好物のともかさんとわたしルンルンです
Donaさん、Grazie！！！
(洲ω脇){わ～、ブルネロ色してるぅ～♪
西ちゃんから、
赤ボトル入りましたぁ～
赤血球、満タンです！！！
みんな、とっても仲好しでお喋りが尽きません
突如降臨された、庄司チーズ天使さん
生ビールも赤ワインも水のように呑まれるナポレターノ
ゲゲゲの下駄郎さん
大変に貴重な経験をさせて頂き、
非常に想い出深い一夜となってくれました
また皆さんとすこぶれる日を心待ちにしております
Grazie Millione