この夜は、『ティア・ブランカ』さんのカウンター席でおひとりさま
シェフや隣席のお客さまとお喋りしながら、
丁寧に作られたお料理とワインに癒されたのでした
●前菜の盛り合わせ
＊スパニッシュオムレツ
＊サンマのマリネ
＊パルマ産生ハム
＊パンチェッタ
＊サーモンのマリネ
＊鶏レバーペースト
＊豚肩肉と鶏レバーのパテ
●マッシュルームと生ハムのオーヴン焼き
●三元豚ロースのグリル 季節の野菜添え レモンとシチリアの塩で
●バゲット
●２種の牛モツ[ハチノス、ギアラ]のトマト煮込み
ごちそうさまでした～
美味しく食べて、毎日Happy！！
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